据农林畜产食品部和韩国料理振兴院调查显示,韩式炸鸡为最受外国人欢迎的韩餐。图片来源:iclickart(根据版权法,图片未经允许严禁转载复制)
韩宣网11月29日电(记者朴慧理 徐爱英)农林畜产食品部和韩国料理振兴院28日表示,今年8月至9月,以北京、纽约、巴黎等17个海外主要城市的8500名居民为对象进行的调查显示,最受全世界外国人欢迎的韩餐为韩式炸鸡。
受访者常吃的韩餐中,回答韩式炸鸡的比率最高,达30.0%。其后依次为辛奇(27.7%)、拌饭(27.2%)、炒年糕(18.0%)、紫菜包饭(15.5%)。
最喜欢的韩餐依次为韩式炸鸡(16.1%)、辛奇(11.3%)、拌饭(10.7%)、烤肉(6.0%)、炒年糕(5.6%)。
根据调查结果,对韩餐的满意度比去年增加了3.5个百分点,达到94.5%。曾访问过韩餐厅的人中,有90.1%表示愿意向别人推荐韩餐厅。
对韩餐的关注度和在本国的人气指数也分别比去年增加了2.7个百分点和2.1个百分点,达到70.2%和61.7%。而对韩餐的认知度为55.9%,光顾过韩餐厅的经验比例为67.0%,与去年持平。
从各城市的认知度来看,越南胡志明(83.0%)、印度尼西亚雅加达(80.8%)、中国北京(74.4%)、马来西亚吉隆坡(73.2%)、泰国曼谷(68.2%)等排名靠前,在东南亚地区韩餐尤其受欢迎。
农林畜产食品部对此分析称,海外宣传在此发挥了作用,随着K-Pop和韩剧等韩国文化广为流行,韩国的国家形象逐渐提升,也推动了外国人对韩餐的好感。
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