韩宣网2月6日电（记者金善雅）韩国农村振兴厅建立了一个面向韩-亚洲农食品技术合作协商体成员国的主要消费食品营养成分数据库，并自去年12月起通过农食品正道网站（koreanfood.rda.go.kr）公开。

      农村振兴厅按照20个食品类别对923种食品进行分类，涵盖了各国食品所含的14种成分、能量和废弃率等16项信息，总计12484条数据，所有食品名称、学名、品种、信息来源国等内容都以英文和当地语言标注。

      自2021年起，农村振兴厅在3年时间里向韩-亚洲农食品技术合作协商体成员国分享了其50年来积累的数据库建设技术，并根据联合国粮食及农业组织发布的食品成分信息指南，对11个成员国的数据库进行了标准化，并将其整合，建立了一个亚洲食品成分数据库。

      通过此项工作，不丹、蒙古和吉尔吉斯斯坦首次获得了自国食品的成分分析数据。值得关注的是，通过整合与建设亚洲食品成分数据库，亚洲地区国家为保护各自独特的饮食文化和生物多样性打下了基础。

      农村振兴厅计划到2027年继续支持成员国研究人员的能力培训，扩大分析食品的范围，提高营养信息的质量，并同步构建成员国的传统食品数据库。

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