韩宣网名誉记者彭咏恩 来自中国香港

       在香港，韩国年糕并不是那么容易买到，有一些超级市场就算有售卖韩国年糕，但也未必有韩国的年糕酱料，所以之前我烹调韩国炒年糕的时候，都会觉得很麻烦，或者弄得不好吃。



       最近，我在一间专卖韩国食品的公司——韩印红买了一盒国民学校炒年糕的速成料理包，烹调方法十分简单和方便，感觉就像煮泡面一样。

       它一盒包含一包长条年糕、一包鱼糕和一包酱料，由于需要保存在冰箱内，所以煮的时候需要预先解冻，之后把解冻好的三包材料直接放入360毫升的水煮沸便可食用。



       当水煮沸的时候，还可以随着个人口味加入其他不同的食材一起烹调，例如鸡蛋、牛肉、葱等等，这可以令这锅年糕的口感更丰富，更符合自己的个人喜好。而我这次就加了葱、牛肉和洋葱，香浓的炸酱味和少许辣配上美味年糕，真的很好吃，也很有韩国的味道！

       这款年糕是长条形状，比较香滑弹牙，所以我觉得比之前在超市买的韩式年糕要更好吃。另外，它的鱼糕真的有鱼的味道，味道和口感跟我们平常吃的鱼蛋差不多。



       在我的记忆中，我之前也有购买过类似的料理包，是由农心制造，不需要冷藏，一包还会配一个拉面。可能是因为有拉面的关系，所提供的鱼糕和年糕的份量都比较少，而且辣味比较重。我个人更喜欢这款年糕的口感和份量。另外，我买的时候它是一盒五十多港币，足够2-3人食用，自己再加上一些喜爱的食材，真的可以吃得很饱很满足。

       它除了这款高级鱼糕炸酱长条年糕 ，其实还有两款口味，分别是高级鱼糕原味辣炒年糕和甜辣鱼糕炒年糕。大家有机会的话，不妨买一盒试试，真的既方便又好吃，而且性价比很高。



       * 本文由韩宣网名誉记者撰写。韩宣网名誉记者来自世界各地，他们与韩宣网一同分享对韩国的关注与热情。

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