作为最平常的问候语，一句“吃饭了吗？”着实印证了韩国人对美食的喜爱与真心。在韩国，全国各地都有很多各具特色的美食庆典。韩宣网通过记者投票选定了适合介绍给读者的美食庆典，亲自访问现场，并传达生动的体验记。此次，我们访问了在庆尚北道金泉举行的“金泉紫菜包饭庆典”。
10月26日至27日，在庆尚北道金泉市四溟大师公园一带举行的“金泉紫菜包饭庆典”现场，来访者正在边吃紫菜包饭边享受郊游。图片来源：金泉紫菜包饭庆典组委会
韩宣网金泉11月5日电（记者Charles Audouin）10月26日，秋日天气正好，在庆尚北道金泉市四溟大师公园里挤满了前来郊游的游客。
在韩国，作为郊游或运动会等特别的日子里必不可少的食物，紫菜包饭不仅能填饱肚子，还方便携带，是日常生活中也非常受欢迎的美食。因紫菜包饭里食材丰富，最近在海外作为健康食品广受关注，购买紫菜包饭的人也骤然增多。
在“金泉紫菜包饭庆典”上，用米饼代替盘子装紫菜包饭，吸引了人们的视线。吃完紫菜包饭后，米饼可以作为甜品直接食用，切实减少了庆典的垃圾排放。韩宣网记者Charles Audouin 摄
10月26日至27日，金泉市首次举行了“金泉紫菜包饭庆典”。在以核桃、李子、葡萄等闻名的金泉举行紫菜包饭庆典的理由引起了记者的好奇。
金泉市方面表示，在一项调查中，问及人们提到金泉会想到什么时，多数人回答是“紫菜包饭天堂”，所以策划了此次庆典。因为“金泉”和韩国最常见的紫菜包饭连锁品牌“紫菜包饭天堂”的缩略语发音相同。金泉市也有意以紫菜包饭为媒介，增添新的地区形象。
庆典现场紫菜包饭区里，摆满了李子、核桃、辣椒酱、黑猪肉紫菜包饭等种类繁多的紫菜包饭。庆典现场附近的直指寺僧侣亲自包的紫菜包饭人气非常高，访客络绎不绝。
10月26日，来到“金泉紫菜包饭庆典”的访客们正在拍摄美食专家李惠贞（音）准备紫菜包饭的场面。图片来源：金泉紫菜包饭庆典组委会
可以亲自制作各种紫菜包饭的体验展位也人山人海。适合与紫菜包饭一同享受的炒年糕、米肠、炸物、方便面等展位也吸引了访客们的注意。
庆典期间，还举行了用金泉特产烹饪的“金泉紫菜包饭烹饪大赛”。参加比赛的10支队伍经过第一次专家审核，于10月26日在现场进行了决赛。
各团队推出了个性十足的紫菜包饭。现场评审团以卫生、完成度、味道和营养、创意等标准，对参赛队伍所推出的紫菜包饭进行评审，选出了金奖、银奖和铜奖各一组。
图为，在“金泉紫菜包饭烹饪大赛”上获得金奖的墨鱼汁黑猪肉紫菜包饭。韩宣网记者Charles Audouin 摄
金奖由墨鱼汁黑猪肉紫菜包饭获得。该紫菜包饭使用了墨鱼汁与黑米饭，加上金泉当地的黑猪肉和核桃，再蘸上香喷喷的白色豆腐酱和香辣的红色辣椒酱则更美味。该产品从本月开始还将在CU便利店出售。
下面是韩宣网记者对“金泉紫菜包饭庆典”的评分。
caudouin@korea.kr
