评选亚洲最佳餐厅的国际美食活动——“亚洲50最佳餐厅”(Asia’s 50 Best Restaurants)将首次在首尔举行。图片来源:全球50最佳官网截图
韩宣网3月22日电(记者Hong Angie)评选出亚洲最佳餐厅的国际美食活动将首次在韩国首尔举行。
首尔市和农林畜产食品部21日表示,由英国“最佳50”(50 Best)主办的“亚洲50最佳餐厅”(Asia’s 50 Best Restaurants)活动将于23日至27日,在首尔格蓝德洲际酒店帕纳斯、新罗酒店、四季酒店等多地举行。
被称为美食界“奥斯卡奖”的该活动与米其林指南齐名,是全世界最具权威的美食评价指南之一。届时,将公布亚洲地区50个最佳餐厅排名。“最佳餐厅排名”将由全球亚洲饮食专家组成的评审团(300多人)投票决定。
该活动今年迎来第12届,将有世界级厨师、美食家、评论家、媒体人等800多名相关人士参加颁奖典礼、晚餐与论坛等丰富多彩的活动。
在活动期间,首尔市将与农林畜产食品部一起运营“首尔美食宣传区”,将有“首尔美食100选餐厅”的厨师们在此展现以韩国食材做出的美味料理,并举办以寺庙料理、发酵文化等为主题的“韩食研讨会”等活动。
今年亚洲最佳餐厅前50的公布和颁奖典礼将于26日晚8时,在首尔格蓝德洲际酒店举行。届时,颁奖典礼可在“50最佳餐厅TV”官方YouTube频道(youtube.com/ @worlds50best)实时观看。
13日,主办方在活动正式开始前公开的51~100位排名中,韩国有5家韩餐厅入围。至于此次即将公布的前50位餐厅中,韩国有几家餐厅入围有待关注。
去年,韩国有7家韩餐厅进入前100位。其中,有3家进入51~100位,另有4家进入了排名前50位,使得韩餐备受瞩目。
首尔市观光体育局局长金英焕(音)表示,随着韩国美食大受欢迎,近期“美食观光”的需求暴增,韩国的饮食文化得到全世界的青睐。我们计划以此次活动为契机,在今年11月举办“首尔美食周”等,发掘更多丰富多彩的活动。
影像来源:亚洲50最佳餐厅官方YouTube频道
shong9412@korea.kr