5月1日，在德寿宫重明殿，以外国游客为对象的“皇帝的餐桌”活动正在举行。韩宣网记者李廷佑 摄
韩宣网首尔5月7日电（记者全美善）1905年大韩帝国，一群来自美国的客人即将到来。距离签署《乙巳条约》仅剩两个月，他们的到来有可能改变大韩帝国岌岌可危的命运。美国总统罗斯福的女儿爱丽丝·罗斯福，要如何招待这位客人呢？
引领贵宾到宴会厅的宫女。韩宣网记者李廷佑 摄
120年后，这一次晚宴在宫殿重现。
4月26日，“宫廷文化庆典”在首尔五大宫和宗庙举行。今年“宫廷文化庆典”迎来第11届，这是每年有数十万人参与的韩国最大规模文化遗产庆典之一。
值得关注的是，今年在德寿宫重明殿首次举行了以外国游客为对象的“皇帝的餐桌”活动。参与此次活动的游客不仅可以品尝大韩帝国皇室的正餐，还可以通过英语解说了解其背景和意义。活动特点是生动再现了大韩帝国时代，皇帝为迎接西方客人而准备的宴客餐桌。
在“皇帝的餐桌”上再现的美食。从右下角开始，顺时针方向依次是骨董面、酱烧鲍鱼、华阳串、醋酱、香煎油鱼、白切肉和酱辛奇。韩宣网记者李廷佑 摄
当天活动的餐桌上，整齐地摆放着还原当时菜单的美食。包括骨董面、酱辛奇、华阳串、酱烧鲍鱼、香煎油鱼、白切肉和醋酱等。这样的餐桌不仅体现了宫廷的诚意，还体现了高宗皇帝在外交场合通过“韩国之美食”展现国格的外交智慧。
韩国国家非物质文化遗产宫廷美食技能传承人韩福丽正在讲解策划“皇帝的餐桌”的活动背景。韩宣网记者李廷佑 摄
此次活动中，考证并再现这些美食的是韩国国家非物质文化遗产宫廷美食技能传承人韩福丽。她表示，宫廷美食是我们应该守护的宝贵文化遗产。通过此次活动，希望在提到韩国美食时人们不仅会想起通常所吃的美食，还能想起朝鲜时代的宫廷美食，并更加了解韩国美食的深度和多样性。
开埠之后，西方文明像潮水一样涌进，大韩帝国迎来了转折点。按照惯例，当时会为西方客人提供西式餐点。而“皇帝的餐桌”让人再次忆起当时以韩国文化在外交舞台上活跃的祖先们的智慧与自豪感。
5月1日，作为“宫廷文化庆典”中的一环，在德寿宫重明殿举行了“皇帝的餐桌”活动。韩宣网记者李廷佑 摄
在西式建筑重明殿，摆起的1905年韩式晚宴。当时，这既是决定国家命运的外交战，也是充满威严、品格和自尊心的大韩帝国之宴客餐桌。其中蕴含了高宗宣布大韩帝国成立时所阐明的“旧本新參”“守旧创新”精神。
那时的诚意，在今天也正悄然绽放。
今年迎来第11届的“宫廷文化庆典”，每年春秋两季会在首尔五大宫殿（景福宫、昌德宫、德寿宫、昌庆宫、庆熙宫）和宗庙举行。今年从4月26日举行至5月4日。活动详情可通过“宫廷文化庆典”英文官网（http://www.kh.or.kr/fest/en）确认。
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