商务

2014.04.17

从几年前开始,在首尔站附近的大型超市与首尔市内百货商店的超市里,可以看到很多大量购买韩国点心的外国游客,大家都觉得韩国的点心既好吃又便宜。2011年5月乐天超市资料显示,在中国与日本的“黄金周”期间,吸引海外游客最多的乐天超市首尔店销售记录分析结果表明,在两国游客的十大购物清单(以销售额为标准)中,紫菜并没有位居第一,而是位居第三。位居第一位和第二位的分别是好丽友巧克力布朗尼礼物套装与单品装,克拉奥黄油华夫饼位居第九位。

OH YES、巧克力夹心威化饼干Choco Heim、奶油夹心威化饼干White Heim、黄油华夫饼与IVY杏仁饼干都是深受外国人喜爱的韩国点心。不仅受到韩国人的喜爱,还符合全世界人的口味,这就是这些点心的特点。

왼쪽부터 오예스, 쵸코하임, 화이트하임, 버터와플, 아이비

从左至右分别是巧克力派OH YES、巧克力夹心威化饼干Choco Heim、奶油夹心威化饼干White Heim、黄油华夫饼与IVY杏仁饼干


쵸코하임은 부드러운 두 줄기의 초코크림을 웨하스로 감싸고 있는 막대 형태의 과자로 손에 안묻히고 초코크림을 즐길 수 있어 인기가 높다.

巧克力夹心威化饼干Choco Heim是一种条形饼干,两条相连的威化饼中裹有巧克力奶油,吃的时候不会把巧克力奶油沾到手上,所以深受人们喜爱。


对于喜欢巧克力的人来说,克拉奥公司的巧克力夹心威化饼干Choco Heim是不能错过的点心之一。酥脆的威化饼中裹有柔滑的巧克力奶油,吃的时候不会把巧克力奶油沾到手上,是一种可以同时品尝到巧克力与威化饼的点心。Choco Heim是指用巧克力建的房子。之所以起这个名字,是因为这种条状点心用两块条状威化饼裹住了柔滑的巧克力奶油,不禁让人联想到用巧克力建成的房子。为了让人们吃起来更美味,公司在2009年推出了冷冻一下再吃的“1°C市场营销策略”,夏季本是巧克力点心的销售淡季,推出这种营销策略以后,该产品的销售额比前一年增加了约30%,突破了100亿韩元。用白巧克力做成的奶油夹心威化饼干White Heim人气也很高。2013年,累计销售额突破一万亿韩元,受到了各个年龄层消费者的喜爱。

被称为“第二艾玛•沃尔森”的英国人气演员卡雅•斯考达里奥在2012年访问韩国时,韩国粉丝们将韩国点心作为礼物送给了她,其中就有巧克力夹心威化饼干Choco Heim。Choco Heim的美味震惊了斯考达里奥,她在推特上还发了Choco Heim的照片,并写道“能否在英国找到这种点心”,这一度成为了话题。

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영국 출신 인기 여배우 카야 스코델라리오는 트위터를 통해 쵸코하임의 맛을 높이 평가했다.

英国人气演员卡雅•斯考达里奥在推特上对巧克力夹心威化饼干Choco Heim给予了高度评价。


如果您喜欢柔软的巧克力点心的话,巧克力派OH YES是不错的选择。OH YES是韩国海太公司的“长寿品牌”之一。在厚2厘米、长宽分别为5厘米的正四方形蛋糕中夹有巧克力奶油,这种柔软的点心受到许多人的喜爱。OH YES首次问市是在1984年,在后来的30年里,海太公司共卖出了173亿多个OH YES巧克力派,去年的销售额更是高达618亿韩元。

与其它蛋糕品牌相比,OH YES的不同之处在于它松软的质感。海太公司表示,巧克力派OH YES中含有丰富的水分,公司花费四年多的时间研发出了微生物阻断技术,这种技术在不使用防腐剂的情况下,可以防止微生物破坏产品的味道与品质,保持产品的新鲜度。现在,OH YES巧克力派正在向东南亚、欧洲与美洲的15个国家出口。

초콜릿으로 코팅된 정사각형 케익인 오예스는 부드러운 케익 안에 달콤한 초콜릿 크림이 촉촉한 수분감과 부드러운 식감을 선보인다. 사진은 오예스의 단면.

正四方形蛋糕OH YES是用巧克力固定而成的,蛋糕里夹的香甜巧克力奶油富含水分,口感松软。(图片为OH YES巧克力派的切面图)


如果您喜欢口味清淡而又美味的饼干,那么请不要错过黄油华夫饼。克拉奥公司生产的黄油华夫饼表面呈钻石纹样,黄油散发出的浓香是它的特色。产品使用的是荷兰产黄油,黄油含量高达10%。这种黄油华夫饼非常适合与原豆咖啡或茶一起搭配品尝,因此也深受不喜欢吃点心的四五十岁的中年人的喜爱。每年的日本黄金周与中国劳动节期间,都会有很多外国游客访问韩国,在他们的购物清单中,黄油华夫饼年年上榜。去年,该产品的销售额突破了330亿韩元。

정사각형은 아이비 크래커, 타원형 다이아몬드 무늬는 버터와플.

正四方形的IVY杏仁饼干与椭圆形钻石纹样的黄油华夫饼


海太公司的IVY杏仁饼干是一种非油炸、低糖分的低热量酵母发酵饼干。这种饼干于1996年问市,它可以作为开胃饼干,也可以在上面添加水果或芝士等各种食材,作为喝红酒的下酒菜等。IVY杏仁饼干使用的是独立小包装,便于人们放在包中携带。IVY杏仁饼干去年的销售额突破了100亿韩元。

过去,人们都认为“点心是小朋友们吃的东西”,还有“点心是不良食品”,更不会想到会有外国人喜欢韩国生产的点心。但是现在不一样了,注重健康的消费者们也可以尽情地吃点心。夏天的时候,人们可以品尝到不沾手的巧克力点心,牙齿不好的消费者也可以选择松软的点心。点心不再是小朋友的点心,也不再是不良食品。韩国点心逐渐受到全世界人的喜爱。

Korea.net记者 尹绍祯
arete@korea.kr