‘2014首尔越冬辛奇文化节’于14日在首尔广场举办，共有2,300多名市民共同参与了越冬辛奇的同时制作。
‘越冬辛奇’，是在冬天来临之前，所有的家人、亲戚、邻居们共同研制辛奇的韩国文化。去年越冬辛奇被记入联合国人类非物质遗产目录。越冬辛奇不是单纯研制辛奇的料理方法，它包含着韩国人的情调和文化。
‘2014首尔越冬辛奇文化节’于14日举办，参与此次活动的市民们面带笑容展示自己所做的辛奇。
本月14日到16日在首尔市厅广场、光华门广场、清溪广场共同举办了‘2014首尔人越冬辛奇文化节’。
14日节日开幕当天，农林畜产食品部长李东比（音）、首尔市长朴元顺、光州广域市长尹昌贤、大韩民国辛奇协会长金顺子、美国驻韩大使马克·李柏特、以及演艺界明星们共同参与了此次活动。约2,300多名市民共同制作了6万多颗（约130吨）辛奇，15、16日两天还有3千多名外国游客也一起参与了此次活动。16日有来自中国的旅行团共两千多名游客身着中国传统服饰共同参与了此次体验活动。
以‘千万人共同制作，大韩民国越冬辛奇的新开始’为主题的此次辛奇节3天时间共有约9千万名市民共同制作了13多万颗辛奇（约265吨），所制成的辛奇会转送给生活困难的人们。
14日‘2014首尔越冬辛奇文化节’的相关人员们正在忙着往容器里装刚刚制好的辛奇。当天制作的辛奇已经转送给生活困难的人们。
市民们纷纷前来观看三千多人共同制作越冬辛奇的壮观场面，并在现场与参与者进行互动、品尝现场制作的辛奇，体验辣味与情意的味道。
在带着丝丝冷意的天气里，外国人游客们纷纷表示，能够和这么多的人一起做食品觉得很开心，腌制辛奇的过程也非常有意思。
文字·摄影：Korea.net记者全汉
hanjeon@korea.kr
来自世界各国的儿童们14日在‘2014首尔越冬辛奇文化节’开幕式上共同制作辛奇的内部材料。
14日‘2014首尔越冬辛奇文化节’开幕式上，农林畜产食品部长李东比（左起第六）、首尔市长朴元顺（左起第五）、光州广域市长尹昌贤（左起第四）等共同制作辛奇填充材料。
‘2014首尔越冬辛奇文化节’开幕的14日当天，光华门广场上正在示范如何用传统方式制作辛奇。
‘2014首尔越冬辛奇文化节’开幕的14日当天，有约2,300多名市民共同在首尔广场制作辛奇。