韩宣网6月23日电（记者金珉志 徐爱英）英国著名米其林三星厨师马可·皮埃尔·怀特（Marco Pierre White）日前在接受独立报采访时，大大称赞了韩国传统食物辛奇（Kimchi）。

       当地址时间6月22日，英国日刊独立报刊登了一则称赞韩国辛奇的怀特采访，采访中他称自己是亚洲料理迷。

       平时喜欢蔬菜的怀特在9个月一直食素的过程中认识了辛奇。他不仅推荐了适合与辛奇吃的英国食物，还称辛奇可以有效减脂。

       他还表示，虽然过去的饮食习惯中，猪肉派通常会佐以芥末和酸黄瓜。但现在会和辛奇一起吃，如果佐以一块奶酪则更具风味。

       怀特表示，吃和品味本身就完全不同，制作食物的过程才能完全理解食物本身，并计划近期内也将试图腌制辛奇。

       怀特还介绍了农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社从21日开始举行的为期5周的“烹饪辛奇（Kooking Kimchi）大会”。从在Instagram上上传个人专属辛奇食谱的人中选出优胜者，并邀请胜出者参加怀特主持的辛奇大师班。

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