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2025.12.17

12月17日,在江原道江陵市城山面大关岭脚下的一家传统制酱工坊里,用传统方式制成的一串串豆酱坯在风和阳光下慢慢发酵。



江原道江陵市 2025年12月17日
韩宣网记者李廷佑 摄

12月17日,在江原道江陵市城山面大关岭脚下的一家传统制酱工坊里,用传统方式制成的一串串豆酱坯在风和阳光下慢慢发酵。豆酱坯以黄豆为原料,经煮熟、捣碎、捏块和晾干等工序制成,是酱油、大酱、辣椒酱等韩式调味料的主要原料。