图为韩国首尔的霸王茶姬门店装修(左)和门前大排长龙的场景。图片来源:霸王茶姬韩国官方Instagram账号
韩宣网名誉记者
李明月 来自
中国
4月30日,中国茶饮品牌霸王茶姬登陆韩国,首个门店开在江南商圈的核心地段,周围是密集的写字楼、时尚买手店和高档咖啡厅。开业那天,我提前到达现场,却发现自己远远低估了排队的规模——人群沿着街角拐了好几道弯,一眼望不到头。开门不过几分钟,线上点单系统就被挤爆,有顾客分享说自己前面排了652杯,预计等待时间超过三小时。我站在队伍里,身边是韩中两种语言交织的低语,每个人都低头盯着手机上的订单进度条,等待着同一个目标:一杯茶。
这并不是我熟悉的韩国国内开店场景。在首尔,排队买中国茶饮品牌这件事,本身就透着一股新鲜劲儿。我注意到队伍里有不少拎着公文包的上班族,午休时间特地绕路过来;也有结伴而来的大学生,一边等待一边举着手机拍照留念。一位韩国女生告诉我,她是看到张元英的直播推荐后专门从外地赶来的。这位韩流偶像对着霸王茶姬脱口而出的韩语,意外成了这个品牌进入韩国最自然的文化切口。
真正让我感受到文化差异的,是站在首尔街头观察这家新店时,眼中所见的日常图景。在首尔,冰美式是真正融入城市毛细血管的饮品。上班族人手一杯,地铁站里的咖啡自动贩卖机随处可见,午休时分同事们结伴去咖啡厅已经成为一种类似社交仪式的存在。韩式茶饮在这样的土壤里生长起来,自然也带着相似的基因——甜品化倾向明显的风味、强调视觉美感的简约设计、适合拍照打卡的空间氛围。
霸王茶姬的到来,给我的感觉并不像是在争抢市场,更像是在悄无声息地补全首尔饮品版图里的一片空白。它的口感完全不同于本土主流的韩式奶茶——没有过重的甜腻感,也没有花哨的配料堆砌。茶底清亮,入口顺滑,回甘轻盈,喝完后口中没有黏腻的甜味残留。这是一种需要静下心来品味的饮茶体验,和首尔街头那种“买完即走”的消费节奏形成微妙的反差。排队的过程中,我听到旁边几位韩国消费者小声讨论“这个茶的香味真的很特别”“没有那种人工香精的味道”。他们的语气里带着惊奇,仿佛在发现一种从未体验过的风味层次。
开业当天,门店的东方风格设计成了吸引年轻人的亮点。木质格栅、水墨画元素和印有中文的杯身,在满是韩式极简风格和工业风装修的街区里显得格外瞩目。有趣的是,这些“中国元素”并没有让本地消费者感到疏离,反而成了打卡和分享的素材。那天我留意到,不少韩国年轻人取到饮品后并没有立刻离开,而是捧着杯子在店内外到处找角度拍照,发到社交平台上成为新的热门标签。这种对异域文化的好奇与接纳,在排队的人们脸上清晰可见。
排队三小时的过程中,我其实有足够的时间去感受周围的氛围。我身边站着一个二十多岁的韩国上班族,他主动搭话说自己去年去上海出差时喝过这个品牌,当时就觉得不错,没想到它真的开到首尔来了。他说,韩国的奶茶喝多了会腻,这个比较清爽。另一边是一位看起来三十多岁的母亲,带着女儿来尝鲜,她说看到社交平台上大家都在讨论,就想着带孩子来试试。听这个奶茶咖啡因含量很高,打算让她少喝一点。
这些对话让我想起一件事:在我的认知里,韩国消费者对新鲜事物的接受速度非常快,尤其是那些带有异域文化符号的产品。但这并不意味着品牌可以轻易成功——相反,韩国市场对品质的要求极为严格。新品牌想要在这里立足,必须在保持自身特色的前提下,找到与本土消费者对话的方式。霸王茶姬显然做了不少准备——开业初期,门店设置了购买大杯奶茶即可参与抽奖的活动,奖品从限量版钥匙圈、托特包到高级酒店住宿券不等,这些细节都在贴合着首尔消费者的喜好。
韩国超市里摆放的琳琅满目的咖啡品牌。图片来源:韩联社
深入感受这种文化交融,最打动我的并不是茶饮本身,而是两地年轻人如何在日常生活中一步步消解彼此的隔阂。排队的时候,我观察到一个细节:不少韩国顾客点单时会拿出手机,对着翻译软件确认茶饮的中文名称。他们小心翼翼地读出“伯牙绝弦”的音节,然后笑着向身边的同伴示意。这种笨拙的认真让我感到有趣又温暖。另一端,一些在韩的中国留学生充当起“义务导购”,用韩语向排队的本地顾客解释每款茶的茶底和口感。那一刻,三个小时的排队时间突然变得不再漫长,因为它本身就成了文化交流的现场。
中国社交媒体里有人把这次现象总结得很精准——“最爱熬夜的国家,终于迎来了最懂他们的奶茶” 。韩国年轻人习惯靠冰美式提神,而霸王茶姬的茶拿铁以更持久的提神效果走红,被戏称为“睡眠刺客”。但这不仅仅是一个产品定位的问题,更深层的共鸣在于:两地年轻人都在寻找一种能够承载情绪、提供“陪伴感与松弛感”的日常饮品。这种需求超越了口味偏好,指向了更本质的东西——在快节奏的都市生活中,人们渴望一种温柔的、可触摸的慰藉。
这样的场景在首尔已经越来越频繁地出现。不仅是茶饮,中国湘菜品牌农耕记在明洞开业,韩国本地顾客占比已达四成;中国电视剧情节轻松、互动温馨的叙事风格,让韩国观众看到了一种不同于韩剧的生活日常;泡泡玛特的潮玩门店前排起长队,年轻人用“小奢侈消费”换取情绪上的满足。那些来自中国的品牌正以“生活方式”的姿态,被真切地体验和感知着。
这种文化互通不是单方面的输出,而是一种彼此看见的双向奔赴。韩国甜品化的爆款饮品风潮正在回流中国市场,芒果冰奶、维也纳咖啡、薄荷巧乐冰等新品被快速捕捉改良,成为中国消费者追捧的新宠。韩中两地的饮品市场正在热闹地验证着彼此的“爆款公式” 。
风味本无边界,文化终能共生。霸王茶姬开到首尔这件事,表面看是一家茶饮店的出海故事,但在我的真实感受中,它更像是一场自下而上的文化联动。在那些顶着烈日排队的韩国年轻人身上,我看到的不只是对一个新品牌的尝鲜冲动,更是一种跨越地域的好奇与善意。
这种善意不需要宏大的叙事来包装,它就藏在排队时交换的一个微笑里,藏在陌生人为你翻译菜单的轻声细语里,藏在两座城市共享的“奶茶社交”里。当东方茶香浸润进首尔的街巷日常,一种微小而珍贵的人间温情便在烟火气息中自然生长。
* 本文由韩宣网名誉记者撰写。韩宣网名誉记者来自世界各地,他们与韩宣网一同分享对韩国的关注与热情。
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