名誉记者团

2020.12.23

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       韩宣网名誉记者顾心爱 来自中国

       众所周知,韩国的夜生活极为丰富。当夜幕降临,街头上的餐馆、酒馆、包装马车中的客人依旧络绎不绝,24小时的外卖服务亦是满足了在家的人们足不出户就可以享受美食。
       早在20年前,糯米糕、荞麦凉粉是冬日最热门的夜宵零食,商贩们边唱着“糯米糕、荞麦凉粉”的叫卖声,边经过住宅区,为嘴馋的居民们带来冬日的温暖。


       短短的数十年,韩国发展迅速,高楼大厦拔地而起,各式各样的餐厅涌现在街头,曾经传播大街小巷的叫卖声也慢慢从人们的生活中消失了,然而韩国人喜欢吃夜宵的习惯依旧保留着。即使到了深夜,可以选择的外卖也非常多样,除了沙拉等轻便事物外,猪蹄、中国料理、炒年糕等也可以一通电话送到家中,今日要和大家介绍韩国人最喜欢的几款夜宵。


图片来源:Pixabay

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       1.泡面
       泡面可谓是韩国的国民美食,无论是在韩国的电视剧或是综艺中,都可以看到泡面的影子,据统计平均每个韩国人一年要吃80份泡面。一是因为泡面的价格低廉且种类繁多,有炸酱面方便面,辛拉面,真拉面,海鲜拉面,刀削面拉面,火鸡面,海带汤方便面等。二是因为煮泡面的方法非常简单,在装有500ml水的锅中放入方便面和调料,边煮边用筷子搅拌,3~5分钟后便可食用。最后一个原因是泡面的味道非常诱人,韩国人在煮泡面的同时,还会加上蔬菜、鸡蛋、芝士等,让整个泡面的食材更丰富。


图片来源:Pixabay

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       2.炸鸡和生啤
       韩剧《来自星星的你》女主角千颂伊的那句对白:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”,让原本毫不相关的两样东西,邂逅在一起,成为了韩国热门的夜宵。现在各种口味的炸鸡如雨后春笋般越来越多,如调味炸鸡、酱油炸鸡、蜂蜜炸鸡等,甚至有“半半”的选择,将自己喜欢的两种口味拼在一份中一起享用。


       在韩国,配送炸鸡的外卖店,几乎每个街区都会有2-3个。天气好的日子,人们甚至会选择坐在汉江旁边享受炸鸡的美味。此外,韩国人甚至会在看体育比赛时,一边喝啤酒吃炸鸡,一边为运动员加油喝彩。


图片来源:Pixabay

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       3.猪蹄
       韩国猪蹄也是热门的夜宵之一,经过高汤加入药材、香料和猪蹄一起熬煮,富含胶原蛋白还兼具补虚养身的功效,此外吃猪蹄完全不需要担心长胖,因为点猪蹄的时候,店家都会配送小菜,促进消化。

       *本文由韩宣网名誉记者撰写。韩宣网名誉记者来自世界各地,他们与韩宣网一同分享对韩国的关注与热情。

       lvzhen@korea.kr