从首尔地铁2、3号线乙支路3街站4号出口一出站往胡同小巷进去,就有以烤小明太鱼干为下酒菜可享受扎啤的“小明太鱼胡同”。图片来源:首尔市中区厅
韩宣网6月27日电(记者姜嘉熙)在首尔地铁2、3号线乙支路3街站附近,白天印刷机械不停发出的声音、工具商和材料商摆放的装备而繁杂的胡同,一到傍晚胡同上便会摆上桌椅,变成以烤小明太鱼干为下酒菜可享受扎啤的“小明太鱼胡同”。
原称印刷胡同的小明太鱼胡同从1980年代开始形成于乙支路13路和忠武路11路一带。在亚洲金融危机以后成为抚慰身心疲惫的地铁、印刷工厂劳动者的空间,现在成为聚满刚下班上班族的热闹啤酒胡同。
现有17家店铺相连的小明太鱼胡同起点是拥有38年历史的乙支OB啤酒店。继承了岳父店铺的老板崔水英(音)表示,一开始开动24个小时的印刷工厂劳动者熬夜工作后换班时过来喝一杯啤酒,并解除一天的疲劳。最近却也开始能看到白领族、八九零后年轻人和外国游客。
该店不是一开始卖烤小明太鱼干。
崔老板说,自全斗焕政权以来法律改变,酒类店家不能供应下酒菜。岳父经过一番思考后决定烤小明太鱼干为下酒菜。1980年当时一只烤小明太鱼干为100韩元、一杯扎啤为380韩元。
在首尔中区乙支路小明太鱼胡同上可品尝的扎啤和烤小明太鱼干。图片来源:首尔未来遗产
客人一坐下户外摆上的桌椅,没有点菜就按人数上来扎啤和烤小明太鱼干。2018年,用煤火烤的小明太鱼干才1000韩元、凉快的扎啤是3500韩元。较低的价格加上以辣椒酱为基础的特质调料是小明太鱼胡同的人气飙升的秘诀。
小小店铺面对的这条街上户外营业以前无疑是非法。
2008年经过金融危机后,客人少了,营业竞争越来越激烈,这条街商人们组织“乙支路小明太鱼扎啤繁荣会”,向首尔中区厅申请了户外营业许可。
去年5月得到户外运营许可的商人们交付道路占用费,从下午7点到11点可合法运营。繁荣会会长郑圭镐表示,访问小明太鱼胡同的市民大幅增加,地区商圈也活跃起来,每年举办啤酒节。80年代常来的客人带来儿子和孙子的小明太鱼胡同啤酒节希望能成为韩国版“慕尼黑啤酒节”。
此外,乙支路小明太鱼胡同2015年被定为“首尔未来遗产”,还被列入首尔中区厅运营的参观乙支路胡同路线“乙支游览”。
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