在2025年亚太经济合作组织（APEC）峰会期间，创始于1939年的皇南面包亮相庆州国际媒体中心（IMC），供来自世界各地的记者品尝。韩宣网记者朴大珍 摄
韩宣网庆州10月31日电（2025韩国APEC峰会采访组）庆州东有东海，西靠太白山脉，中部是广阔的平原，兼具山海田野之美。得天独厚的自然环境孕育出糯麦、大米（白米）、韩牛、樱桃、西红柿和比目鱼等丰富的农海产品。
庆州还以特色面包闻名。以糯麦和燕麦制成、口感柔韧的糯麦面包，以及韩国最古老的红豆馅面包之一——皇南面包，都是当地代表性美食。
皇南面包外皮薄软，内馅饱满，甜而不腻，香气悠长。自1939年问世以来，始终坚持使用韩国本地产红豆。今年10月28日，该面包登上“2025亚太经济合作组织（APEC）首席执行官峰会”晚宴餐桌，广受好评。
APEC峰会的正式晚宴菜单将在现场公布。目前外界推测，晚宴或将采用庆州特产韩牛、比目鱼、鲍鱼等食材。此次宴席由因奈飞（Netflix）节目《黑白厨师》而闻名的主厨爱德华·李与首尔乐天酒店共同负责。
爱德华·李在接受韩国外交部采访时表示，希望通过本次晚宴真诚地向世界传递韩国美食与食材的故事，展现兼顾传统与创新的韩国料理之美。
韩国总统李在明也积极推广庆州美食。他在本月22日接受美国CNN国际频道记者威尔·里普利采访时表示，K-FOOD是全球最健康的饮食之一。几乎所有来庆州参加APEC峰会的嘉宾，都会品尝到皇南面包。
10月30日，一名参观者在庆州会展中心附近的“K-FOOD站”参观由韩国农业、食品及农村事务部设立的“K-清真食品展台”。韩宣网记者朴大珍 摄
峰会举办地庆州世博公园周边目前弥漫着浓郁的韩食香气。
庆尚北道政府在APEC经济展览区设立“庆北K-FOOD宣传馆”，展示了安东烧酒、庆北葡萄酒、香瓜、苹果等地方代表性特产。
会场附近的“K-FOOD站”排列着由韩国各政府部门运营的美食餐车。农业、食品及农村事务部推出糖饼、药果、蒸糕等韩国传统点心；海洋水产部展示海苔零食、鱼糕棒、鲍鱼、海带脆片等多样海产食品；在“K-清真食品展台”中，展出了90余种获得清真认证的出口产品，包括拉面、泡菜、米制食品和饮料等。
10月30日，在庆州世博公园APEC经济展览区，由庆尚北道设立的“庆北K-FOOD宣传馆”内陈列着安东烧酒等多种韩国传统酒。韩宣网记者朴大珍 摄
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