韩宣网记者金淳株 李俊英 摄
韩宣网首尔10月22日电（记者尹熹渶 Elias Molina Anais Faure 徐爱英）“第二个游戏是抠椪糖。在10分钟内请将椪糖中的图形完整扣出即可。”
这是在风靡全世界的奈飞（Netflix）韩国原创电视剧系列《鱿鱼游戏》中出现的场面。
电视剧里的抠椪糖游戏是在白砂糖熬制出的椪糖上，印上三角形、星星等图案，然后抠出图案的一种游戏。
看似简单，但在电视剧中却有一半以上的参加者因为该游戏被淘汰。
韩宣网外国人记者们也挑战了椪糖游戏。
将椪糖上的图案完整地抠出来，需要细致耐心的手工技巧。韩宣网记者金淳株 摄
做椪糖需要的材料很简单。只要有糖和小苏打即可。
首先在汤勺里放两大勺白糖，然后用小火融化。等白糖完全融化后，用木棍蘸上小苏打搅拌使其与白糖融合。加入小苏打，深褐色的糖会变成像焦糖一样的浅褐色，也会变得更加浓稠。糖烤糊前，需要迅速把糖倒进盘子，然后压扁。最后用模具在椪糖上印出图形就完成。
在电视剧里的游戏中，参加者们需要将椪糖上的图形完好地抠出来。记者们亲自挑战的结果是，制作椪糖本身就不是一件容易的事。糖十分容易烤糊，椪糖也不容易成型。在盘子上需要提前涂抹一些白糖或食用油，才能防止椪糖粘连在磨具上。
第一次吃椪糖的记者Elias Molina表示，虽然制作起来比想象中难，但可以用便宜又容易随手找到的材料制作，而最重要的是制作起来十分有趣。
把椪糖上的图案完好地抠出来需要细致耐心的手工技巧。用针沿着图案轻轻划开，慢慢使糖融化。如果用力过猛，椪糖会折断。记者们亲自尝试的结果是，可以理解在《鱿鱼游戏》为什么有那么多人淘汰。想要完好地抠出椪糖不仅要有耐心，还要细心。
电视剧中出现了为抠出椪糖图案的各种方法。用打火机烧铁棍后沿着椪糖图案使其融化后抠出，用舌头舔椪糖等都是可以尝试的方法。
在街边吃过椪糖的记者Anais Faure表示，刚开始做椪糖很难，但做着做着就有了窍门。如果有机会，想和生活在海外的家人们一起再做一次椪糖。
由于椪糖挑战的人气，易贝、亚马逊等海外购物网站上的椪糖制作套盒也正在热销。目前在韩国，购买椪糖制作套盒也是难上加难。但是没关系，只要家里有糖、小苏打、汤勺、饼干模具、盘子就可以制作椪糖。汤勺可以使用家用的普通汤勺，但做椪糖的时候，汤勺可能会糊，所以要多加小心。
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