白菜辛奇、萝卜块辛奇、白辛奇、石榴辛奇、西红柿辛奇、洋葱辛奇……十多种辛奇刺激着伊朗人的好奇心。
这里是5月2日在德黑兰市中心默德塔(Milad Tower)开幕的“K-culture”展览的韩食区辛奇展区。“K-culture”展览是为纪念韩国总统朴槿惠对伊朗的国事访问而开展的“韩国文化周(Korea Culture Week)”的活动之一,为伊朗人们介绍韩国文化。
本次展览从5月2日开始4日结束。为满足通过《大长今》、《朱蒙》等韩国电视剧接触到韩国文化的伊朗人们对韩国文化的好奇心,展览主要由体验型内容为主,游客们可以用五感体验到韩食、韩服、韩纸、韩方医疗等。

5月2日开幕的“K-culture”展览的韩食体验馆里,伊朗大学生参观着各种各样的韩国辛奇。
韩食体验馆里,为品尝韩国的代表发酵食品“辛奇”与多种韩食料理的游客们络绎不绝。考虑到伊朗的伊斯兰饮食文化,展示了用清真食品认证的食材做的“白辛奇”、“石榴辛奇”等十多种辛奇。韩食馆内设置的品尝区和用西红柿、洋葱、石榴等在伊朗容易买到的材料制作辛奇的演示尤其受到了关注。在这里,为了满足喜欢吃坚果类的伊朗人的口味,还展示了传统果子、杂菜、炸肉丸块、炖排骨等十多种韩食料理。
参观韩食馆的朴槿惠总统表示,“以两国文化互相协调的方式展现了以辛奇为代表的韩国饮食文化的价值,这一点给我留下了深刻的印象。尤其是洋葱辛奇和西红柿辛奇,这些都可以用伊朗当地的食材来制作应用,意味着两国的饮食文化能够实现共鸣。”

在“K-culture” 展览的品尝区,游客们品尝韩国的传统茶。

穿上韩服的伊朗大学生们在“K-culture” 展区摆出了心仪韩国文化的心形手势。
此外,体验韩方医疗、传统韩纸、韩服的空间也吸引了游客的眼球。他们通过韩医的诊脉与韩方咨询体验了韩医的效果。此外,还用韩国传统韩纸制作碗子,并用伊朗国花郁金香与韩国国花木槿花的花纹进行了韩纸拓本体验。
本次展览仅在开幕当天就迎来了三千多名游客。伊朗科学技术大学的研究生Shabnam Yazdani表示,“我第一次穿上从电视里看到的韩服,觉得很漂亮。我想韩国和伊朗文化有不少共同点。对伊朗人来说,韩服和韩食都很容易接近,伊朗人对韩国文化也有着很大的兴趣。”
李贺奈 Korea.net记者
照片:全汉 Korea.net记者
翻译:姜恩惠
hlee10@korea.kr

访问“K-culture”展览的游客展示着自己拓本的韩纸。

5月2日开幕的“K-culture”展览的韩方体验馆里,有一位游客正在接受门诊。