几十年前，西洋点心对于韩国人来说还只是少数阶层才能品尝到的美味。最具代表性的面包与巧克力在当时是非常珍贵的。但如今，与西方人相比，韩国人制作出了更加西式的糕点。在地球的每个角落都可以找到韩国生产的糕点与饮料，不分国籍与人种，它们正在受到全世界人的关注。

在不久前刚举办完索契冬奥会的俄罗斯，正掀起一阵letsbe咖啡的热潮。190毫升的易拉罐咖啡饮料letsbe有拿铁、特浓、美式与巧克力拿铁等九种口味。制造商乐天七星考虑到俄罗斯当地寒冷的天气，越来越多的当地人手中拿着这种在保温柜里加热的罐装咖啡。letsbe咖啡让当地人感受到了其中的温暖，引发了好评。去年一年，letsbe咖啡在俄罗斯的销售额高达710万美元。




还有一种饮料比letsbe咖啡更受欢迎，那就是乐天七星的“头号”碳酸饮料MILKIS。去年，MILKIS在俄罗斯的销售额高达1400万美元。从正式开始出口的2000年到去年，累计出口额约为7670万美元，这一金额用250毫升的易拉罐数量来换算的话，多达3亿5000万罐，数量相当可观。

据分析，MILKIS之所以在俄罗斯市场大受欢迎，是因为制造商乐天七星将牛奶与碳酸饮料结合在一起，带给人们一种在当地品尝不到的新鲜感。而且从出口俄罗斯的第二年开始，为了符合当地人的口味与喜好，乐天七星做出了一点变化，这一战略也成为饮料在当地大受欢迎的积极因素。为了让因气候原因很难吃到多种水果的俄罗斯人品尝到更为丰富的味道，乐天七星在碳酸饮料中添加了草莓、哈密瓜、苹果、菠萝等多种水果口味。这种崭新的水果味碳酸饮料受到了俄罗斯人的疯狂喜爱。在一些酒吧和咖啡厅里，甚至出现了年轻人将烈酒伏特加与MILKIS混起来喝的新文化。





香辣味道的象征“辛拉面”已经是进军全球80个国家的国际美食了。从邻近韩国的日本、中国到遥远的瑞士少女峰，以及从未出口过的中南美与伊斯兰国家，韩国的辛拉面在各地都获得了极高的人气。辛拉面在韩国国内与海外的年平均总销售额高达6亿5千万美元。


许多韩国人在出国的时候都会带上辛拉面，他们认为辛拉面香辣的味道可以为疲惫的身心带去活力。外国人也逐渐对这种韩国的独特文化产生了共鸣。在瑞士少女峰的山顶也可以买到辛拉面的杯面。大学生背包族等各种登山客都将辛拉面看作是必备食品。

在非洲的肯尼亚地区，人们通过电视购物节目来订购辛拉面。美国航空公司与法国航空公司等7家航空公司也将辛拉面作为机内餐食提供给乘客。甚至在只吃清真食品的阿拉伯国家，辛拉面也越来越受欢迎。辛拉面开创了出口伊斯兰国家（巴基斯坦、约旦、卡塔尔）的先河。 在进军全球的韩国食品中，不得不提到好丽友的巧克力派，它是糕点类的代表。以“情”为象征品牌的巧克力派按照各国的情感与喜好进行包装并销售。在中国的名字被改为意指好朋友的“好丽友”，这个名字带给人们一种亲近感。有的中国人甚至将好丽友派作为婚礼的答谢品，它被看作是珍贵的礼物。


这种重35克、直径7厘米、高度2.3厘米的巧克力零食的年均销售量约为20亿个。将一年销售的巧克力派连起来的话可以绕地球三圈。从上市到现在，在全世界销售的巧克力派至少可以绕地球30圈了。

这种巧克力蛋糕口感湿软，为了维持这种湿软感，巧克力派里含有大量水分。水分越多，越容易因微生物出现污染、变质、腐烂、变味等现象。经过长期研究，好丽友公司研发出在不使用防腐剂的情况下保持产品新鲜感并防止微生物变质的技术。让世界各地的人们都可以品尝到味道统一的巧克力派。



在地球另一边的南美巴西，有一种韩国生产的冰激凌正在大受欢迎，那就是由BINGGRAE公司生产的MELONA冰棒。早在2002年就已出口巴西的MELONA冰棒大受当地年轻人的喜爱。“你吃过MELONA冰棒吗”这句话甚至成为当地年轻人之间的问候语，MELONA冰激凌冰箱在当地也到处可见。人们排队购买的景象也经常可以看到。

在地球上唯一的封闭国家朝鲜，韩国生产的糕点与饮料也受到人们的喜爱。在朝鲜的开城工业园区，巧克力派作为零食提供给工人们。据说，朝鲜工人们不吃它们，而是把这些巧克力派一点点地攒起来，到市场或商店里销售。当地人还会把韩国生产的方便面、橙汁、可乐等韩国商标撕下来，然后再进行销售。据一些脱北者介绍，来韩国以后，他们最常吃的就是用热水泡的杯面。

巧克力点心曾经是西方食品，现在韩国生产的巧克力点心却受到了西方人的喜爱，这一事实证明了口味是不分国家与民族的，人们会跨越国境寻找美味的食物与糕点。

Korea.net记者 李承娥
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