韩国酿造传统酒的材料和酒的数字一样多种多样。

人们能够食用的水果、草植、树木、花等都为各自的传统酒增加了香与味道。在各种香与味之中，韩国传统酒最经常使用的种类一般是覆盆子、五味子、山茱萸、五加皮以及枸杞子等。

南原的传统酒专业公司真本（CharmBorn）生产的传统酒‘朱蒙’、‘黄真伊’，以及‘强索（Gangsoe）’是分别采用智异山绿色地区生长的覆盆子、五味子、山茱萸、五加皮、枸杞子等材料制作而成的。



‘黄真伊’在去年农林畜产食品部举办的‘2014国产酒品评会’上获得最优秀奖，在2013年大韩民国酒类品评会上获得大奖。2006年韩朝首脑会谈时还被选为干杯用酒。传统的酿酒方式让作为基本原料的大米和添加的智异山的五味子、山茱萸都大放异彩。五味子从很久以前开始就被证实对消除疲劳和预防老化以及充沛气力具有良好的效果，山茱萸因其对心脏功能的增强效果而广为人知。‘黄真伊’代表亮丽的红光，具有五味子特有的甘甜爽口的味道，鲜艳而又余味无穷。

‘朱蒙’推荐给喜欢香甜的口味的人们。‘朱蒙’是用大米和覆盆子为主要原材料制成的。在2010年‘大韩民国国产酒品评会’上获得最优秀奖。自古以来覆盆子都以其能够改善视力、防止老化、增强血液循环和补充精力而广为人知。覆盆子酒‘朱蒙’是没有添加究竟的100%传统发酵酒，能够品尝到覆盆子真实的味道。入口柔软，无宿醉困扰是它的特征，现已出口澳洲、日本、中国等多个国家。

‘强索（Gangsoe）’是具有男子汉气质的药酒。它是将大米和酒曲用传统的发酵方法进行发酵，加入五加皮、枸杞子等药材制作而成的。五加皮在医学上具有保肝肾的作用，能够增强肌肉和骨骼。枸杞子则具有预防老化、预防痴呆、预防和改善动脉硬化、心脏病以及感冒等功效。以五加皮和枸杞子为主要原材料制作的‘强索（Gangsoe）’，带着药材的味道和香气直接融入进酒中，深受广大男士欢迎。

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Korea.net记者尹绍贞
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