驻上海韩国文化院（院长姜勇敏，以下“文化院”）携手秦淮·非遗馆于2024年5月16日至6月29日在文化院3楼展厅举办“四季食光”中韩非遗交流展。

本次中韩非遗交流展将展陈韩国国家非物质文化遗产“第145号-糕点制作”、“ 第144号-米酒酿造”和中国江苏省非物质文化遗产“秦淮（夫子庙）传统风味小吃制作技艺”。

韩国四季分明，人们利用时令食材，制作糕点和酒，以增强体质。这种时令美食主要围绕节日，与岁时风俗（ 根据季节，习惯性重复的生活方式 ）礼仪相结合，融入到韩国人的生活中，流传至今。此次展览将介绍韩国四季茶菓床和酒案床、糕点制作方法和代表工具、韩国酒的种类及酿造好酒的条件。

共同展出的中国南京秦淮小吃在千余年的发展过程中，逐渐与婚庆、生日、葬礼等礼仪相结合，成为一种风俗习惯和固定的饮食习惯。本次展览将以模型、图片、视频等方式展示秦淮地区代表性传统小吃“秦淮八绝”和南京特色小吃。

展期内，文化院还携手韩国年糕博物馆、韩国传统饮食研究所、秦淮人家酒店管理公司一同推出了韩国传统糕点试吃会、中韩非遗文化料理体验及韩国料理大师特讲等一系列体验活动。更多活动详情可通过文化院微信公众号进一步了解。

驻上海韩国文化院表示：“希望此次展览能成为大家深入了解中韩两国饮食类非物质文化遗产的契机，也期待中韩两国国民的关注与支持。”

  【展览信息】

   展期：2024年5月16日~2024年6月29日

   展览地址：驻上海韩国文化院3楼（中国上海市徐汇区漕溪北路396号汇智大厦裙楼）

   开馆时间：节假日除外，每周二至周六 9:00~18:00

   参观须知：展览无需预约，可在开馆时间内自由观展